Ке­ра­тин  — фиб­рил­ляр­ный белок, обес­пе­чи­ва­ю­щий ме­ха­ни­че­скую проч­ность кожи, волос и ног­тей.

Крах­мал  — по­ли­са­ха­рид, яв­ля­ю­щий­ся за­пас­ным пи­та­тель­ным ве­ще­ством в пло­дах и се­ме­нах рас­те­ний.

Трип­син  — фер­мент, рас­щеп­ля­ю­щий пеп­ти­ды и белки.

Гли­ко­ген  — по­ли­са­ха­рид, яв­ля­ю­щий­ся за­пас­ным пи­та­тель­ным ве­ще­ством в клет­ках жи­вот­ных.

Аль­бу­мин  — белок−пе­ре­нос­чи­ком гор­мо­нов.

Ге­мо­гло­бин  — же­ле­зо­со­дер­жа­щий белок жи­вот­ных, обес­пе­чи­ва­ю­щий транс­порт кис­ло­ро­да в ор­га­низ­ме.

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 3